Ajuster le niveau de fertilisation des cultures en cours de campagne à partir de mesures, pesées ou observations

De Agro-PEPS.

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Date de dernière modification: 09/11/2011

Contributeurs initiaux :

François Dumoulin

CA 60

francois.dumoulin(at)agri60.fr

Fresnoy le Luat (60)

Vianney Estorgues

CA 29

vianney.estorgues(at)finistere.chambagri.fr

St Pol de Leon (29)

Arnaud Butier

INRA

arnaud.butier(at)grignon.inra.fr

Grignon (78)

Rémy Ballot

INRA
remy.ballot(at)grignon.inra.fr
Grignon (78)

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @

Sommaire

Présentation de la technique

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Ajuster la dose prévisionnelle en cours de campagne pour tenir compte (1) des fournitures d'azote par le sol, (2) du contexte climatique de l'année et (3) de l'état de la culture.

Exemple de mise en oeuvre :

Sur blé tendre, l'ajustement de la dose en cours de campagne consiste à conserver une réserve de l'ordre de 40-50 unités sur la dose totale prévisionnelle de façon à pouvoir moduler le dernier apport. Des observations (densité en sortie d'hiver...) permettent de réévaluer l'objectif de rendement. La mesure d'un reliquat sortie hiver permet de mieux évaluer le stock d'azote déjà présent dans le sol à l'ouverture du bilan, que la fertilisation devra compléter. Enfin, des outils d'aide à la décision (Jubil, N-tester, N-sensor, Farmstar, GPN…) permettent d'évaluer après réalisation des deux premiers apports l'opportunité de réaliser un 3ème apport et d'en moduler la dose en fonction de l'état de nutrition azotée de la culture.

Sur colza, la réalisation de pesées enentrée et en sortie d'hiver permet de moduler la dose prévisionnelle pour tenir compte de l'état du peuplement et de la quantité d'azote absorbée à l'automne.

En légumes, des outils sont disponibles comme les grilles Zenith (laitue, ail…) qui interprétent le niveau d'azote disponible du sol en fonction du stade de la culture. Le test teneur en nitrate des jus de pétioles (PILazo) est en cours de validation et/ou diffusion pour certaines cultures (Chou-fleur hiver, carotte, poireau, poivron, fraise, pomme de terre primeur...). le Nitracheck (mesure rapide de la teneur en nitrate des sols) est utilisé régulièrement par les conseillers et agriculteurs avant les ré-apports d"azote (toutes cultures légumières).

Observations générales :

Echelle temporelle de mise en oeuvre : sur la culture

Echelle spatialede mise en oeuvre :parcelle

Possibilité d'extrapolation (adaptation locale) à

- Toutes les cultures :'Pas généralisable

Applicable seulement aux cultures pour lesquelles des outils / méthodes sont disponibles.

- Tous les types de sols : Facilement généralisable

Le type de sol influe sur le raisonnement de la fertilisation azotée.

- Tous les contextes climatiques : Généralisation parfois délicate

Le contexte climatique peut parfois ne pas permettre d'ajuster la fertilisation en cours de campagne.

Réglementation

Texte réglementaire de référence :

Directive nitrates

Influence de la réglementation   Positive:

Dans certains départements, la directive nitrate impose des limitations de dose et le fractionnement de la fertilisation.

Objectifs, modes d'action, efficacité, techniques complémentaires et incompatibles

Efficacité : +++ : forte, même si technique utilisée seule - ++ : moyenne si technique utilisée seule, à combiner - +  Faible si technique utilisée seule, à combiner

Indice de confiance : Fort - Moyen - Faible

Expériences connues : Nombreuses - Quelques unes - Très peu

Objectif Mode d'action détaillé technique(s) complémentaire(s)
technique(s) incompatible(s)
Précisions

Limiter excès azote

Limiter apports engrais azotés

Améliorer efficience énergétique

La réalisation de mesures / pesées / observations en cours de campagne permet de tenir compte de l'azote déjà capté par la culture et de l'évolution du potentiel de rendement lié  au contexte climatique de l'année. Ceci permet de limiter les apports d'azote en excès les années où le contexte climatique permet des fournitures d'azote par le sol élevées ou les années où le contexte climatique implique de revoir l'objectif de rendement à la baisse.

Fractionner la dose totale d'azote apportée à la culture

Optimiser les conditions d'application pour les apports d'azote

Utiliser un équipement GPS avec coupure de rampes

 

Efficacité :

++

Echelle temporelle d'efficacité : Sur la culture

Echelle spatiale d'efficacité : Parcelle

Indice de confiance : Fort

Expériences connues : Nombreuses

Effets de la technique sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Transfert polluant vers eaux (N, P, phyto ...)  Diminution 

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne permet de limiter le transfert d'azote vers l'eau les années où le contexte climatique permet des fournitures d'azote par le sol élevées ou implique de revoir l'objectif de rendement à la baisse.

Transfert polluant vers air (N, P, phyto ...) : Diminution

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne permet de limiter les émissions d'ammoniac ou de protoxyde d'azote liées aux apports inefficaces.

Consommation d'énergie fossile : variable

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne  permet de limiter la consommation d'énergie liée à la fabrication d'engrais minéraux dans le cas où elle conduit à apporter une dose inférieure à la dose prévisionnelle, ou à l'augmenter dans le cas où elle conduit à majorer la dose prévisionnelle.

Dégagement de GES : variable

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne  permet de limiter les dégagements de gaz à effet de serre liés à la fabrication d'engrais minéraux dans le cas où elle conduit à apporter une dose inférieure à la dose prévisionnelle, ou à l'augmenter dans le cas où elle conduit à majorer la dose prévisionnelle. Elle conduit également à limiter les émissions de protoxyde d'azote liées aux apports inefficaces.

Critères "agronomiques"

Effet sur le rendement de la culture : variable

Effet sur la productivité du système de culture : variable

L'ajustement de la fertilisation azotée en cours de campagne peut avoir un impact positif sur le rendement, si il conduit à augmenter la dose. Par ailleurs, il peut permettre d'éviter les impacts négatifs sur la qualité liés à une fertilisation excédentaire.

Fertilité du sol : pas d'effet (neutre)


Risque de stress hydrique : pas d'effet (neutre)


Biodiversité fonctionnelle : pas d'effet (neutre)


Risque verse: Diminution

L'ajustement de la dose d'azote en cours de campagne permet d'éviter une fertilisation azotée excessive, donc de réduire le risque verse sur céréales à paille, colza…

Risque maladies foliaires: Diminution

L'ajustement de la dose d'azote en cours de campagne permet d'éviter une fertilisation azotée excessive, donc de réduire le risque maladies du feuillage sur les cultures concernées.

Critères "économiques"

Charges opérationnelles :variable

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne  conduit à réduire les charges de fertilisation dans le cas où elle conduit à apporter une dose inférieure à la dose prévisionnelle, ou à les augmenter dans le cas où elle conduit à majorer la dose prévisionnelle. La mise en oeuvre de certaines méthodes peut avoir un coût (N-Tester, Farmstar, Nitracheck...).

Charges de mécanisation :pas d'effet (neutre)

Marges globales sur la culture :Augmentation

Marges sur la rotation :Augmentation

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne conduit à optimiser les charges de fertilisation en fonction du rendement permis par le contexte climatique, donc à maximiser la marge de la culture.

Consommation de carburant :pas d'effet (neutre)


Critères "sociaux"

Charge de travail globale:Augmentation

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne implique une charge de travail variable en fonction de la méthode suivie.

Temps observations :Augmentation

La réalisation de mesures / observations / pesées en cours de campagne implique une charge de travail variable en fonction de la méthode suivie. De plus, l'utilisation de méthode / outils d'ajustement de la fertilisation en cours de campagne implique un temps d'apprentissage / formation.

Temps "mécanisation":pas d'effet (neutre)


Quelques références utiles...

Titre
Année

Nom(s) auteur(s)

et organisme(s)

editeur ou nom revue
Précisions

Fertilisation azotée - Optimiser l'efficacité des apports en culture

2009

Cohan J.P. (Arvalis)

Perspectives agricoles n°352, p24-27

Article de presse

Réglette azote colza


Cetiom


Site internet

Fractionner et ajuster


UNIFA


Site internet

PILazo -gestion pratique de l'azote: cultures légumières et fraisier

2005

Raynal lacroix et al (CTIFL)


Article de presse

Reliquats azotés sortie hiver
2009
CRA Bretagne, INRA

Brochure technique

Organismes vivants favorisés ou défavorisés par la technique

Bioagresseurs favorisés

Organisme
Intensité influence
Précisions









Bioagresseurs défavorisés

Organisme Intensité influence Précisions









Auxiliaires favorisés

Organisme Intensité influence Précisions









Auxiliaires défavorisés

Organisme Intensité influence Précisions









Cultures concernées

Toutes cultures fertilisées :Ail, Avoinediploïde, Avoine d'hiver, Avoine de printemps, Betterave, Blé dur, Blé tendre d'hiver, Blé tendre de printemps, Cameline, Carotte, Chanvre, Chou fourrager, Chou fleur d'automne et d'hiver, Chou fleur d'été, Colza d'hiver, Colza de printemps, Engrain / Petit épeautre, Epeautre, Fénugrec, aitue, Lentille, Lin fibre d'hiver, Lin fibre de printemps, Lin graine d'hiver,Lin graine de printemps,Maïs doux, Maïs ensilage, Maïs grain, Melon, Millet, Miscanthus, Moha, Moutarde d'hiver, Moutarde de printemps, Navet d'automne, Navet d'été, Navette, Niger, Oignon, Orge d'hiver, Orge de printemps, Pavot, Phacélie, Pomme de terre, Poireau, Radis, Ray-grass anglais, Ray-grass d'Italie, Riz, Sarrasin, Seigle d'hiver, Sorgho ensilage, Sorgho grain,Tabac, Tomate industrielle, Tournesol,Triticale de printemps, Triticale d'hiver

Mots-clés

Méthode de contrôle des bioagresseurs : Sans objet

Mode d'action  : Sans objet

Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides  : Sans objet

Type de technique : Fertilisation





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Creation dateCette propriété est spéciale sur ce wiki.8 septembre 2011 09:44:40  +
CreatorCette propriété est spéciale sur ce wiki.Julien  +
EnjeuxRessources fossiles  + et Eau  +
Last modified byCette propriété est spéciale sur ce wiki.Admin  +
ObjectifsAméliorer efficience énergétique  +, Limiter apports engrais azotés  + et Limiter excès azote  +
ThématiquesAzote  + et Carburants / Pétrole  +
Type de techniqueFertilisation  +
Outils personnels